餐廚垃圾處理方法有哪些(國(guó)外餐廚垃圾處理方法)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-29
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餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂、餐飲單位產(chǎn)生的食品廢棄物、餐飲廢棄物、食品加工廢棄物、不能再食用的動(dòng)植物油脂和各種油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。餐廚垃圾易腐爛，散發(fā)臭味，并傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾的主要成分有米粉、殘?jiān)?、蔬菜、?dòng)植物油、肉骨等，在化學(xué)成分上，主要有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂和無(wú)機(jī)鹽。
餐廚垃圾處理方法有哪些
餐廚垃圾具有明顯的危害和資源的兩重性，其特征可歸納為：高含水量，可達(dá)百分之80-95；鹽分含量高，有部分地區(qū)含辣椒、醋酸。有機(jī)物質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)，纖維素，淀粉，脂肪等。含豐富的氮，磷，鉀，鈣和各種微量元素。存在致病性細(xì)菌和致病性微生物。易腐爛，變質(zhì)，發(fā)臭，蚊子會(huì)繁殖。
餐廚垃圾處理方法有哪些
餐廚垃圾中有機(jī)質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)元素含量高，碳氮比比較合理，適宜微生物的生長(zhǎng)代謝，是較好的生產(chǎn)原料。餐廚垃圾發(fā)酵的基本工藝為好氧發(fā)酵。而其中高溫好氧發(fā)酵是目前較為普遍采用的一種方法，它能在較短的周期內(nèi)完成物料的發(fā)酵。而且發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的高溫，對(duì)有害菌有明顯的制止作用。
餐廚垃圾處理方法有哪些
有機(jī)肥發(fā)酵罐設(shè)備適用于不同糞便，畜禽尸體，餐廚垃圾，淤泥的處理，有機(jī)廢棄物水分在百分之七十以下，無(wú)需添加輔料，可以直接投入罐中進(jìn)行發(fā)酵，有機(jī)肥發(fā)酵罐設(shè)備采用立式封閉罐體結(jié)構(gòu)，減少安裝占地面積，總體容積102方，可滿足大型養(yǎng)殖場(chǎng)的處理需求，初次發(fā)酵加入好氧菌種后通過(guò)多工序處理第七天開(kāi)始出料，之后的每天都可以產(chǎn)出有機(jī)肥原料，收益巨大。
